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  • 民俗作家崔岱遠代表作《京味兒》出增訂本

      本報訊十年前,作家崔岱遠的《京味兒》由生活·讀書·新知三聯書店出版,很受讀者認同,加印數次,累計銷量六萬多冊。近日,該書增訂本仍由三聯書店推出,“很多本以為長存的字號已然不在,本以為不變的味道已經沒了味道,本以為熟悉的店鋪已經不知去向,本來想加進去的新店已是從生到死”,這種想要盡快記錄自己對北京風味兒的不舍是崔岱遠完成《京味兒》增訂本的原因。增訂本收入作者未及收入此書的《寒食換火》《四季吃花兒》《五月節的痕跡》《什么蘿卜賽過梨?》等文章。據悉,崔岱遠的另一部“京味兒”文化力作《京味兒食足》增訂本也將問世。?(丁楊)

      

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